牛羊飼料喂養(yǎng)是先粗后精還是先精后粗？
2024-06-10
“先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法是傳統(tǒng)的飼喂方式，也是前人總結(jié)的寶貴飼喂經(jīng)驗，“先粗后精”的飼喂方法適合草食動物（牛、羊、鹿等）。到現(xiàn)在，已經(jīng)很少有人再提及傳統(tǒng)飼喂方法，但其實TMR也是在研究草食動物消化機制和機能原理的基礎上才被發(fā)明應用的，同時也是“先粗后精”飼喂方式的延伸。
1、牛羊飼料“先粗后精”釋義
怎樣理解“先粗后精”的飼喂方法，顧名思義，“先粗”就是先喂粗飼料，后喂精飼料。牛羊飼料中的粗飼料包括干草、各種秸稈類（如麥秸，玉米秸，高粱秸等）；精料包括各種糧食籽實、配合飼料、全價飼料。
2、牛羊飼料“先粗后精”應用原理
為什么牛羊飼料飼喂時要分這樣的步驟呢？我們得從牛羊等食草類動物的消化系統(tǒng)和消化機理了解起。
首先，我們看一下牛羊等食草類動物的消化系統(tǒng)。它們的消化系統(tǒng)由口、齒、食道、胃腸和各種消化腺組成，其中的胃腸消化系統(tǒng)是食物消化的主體空間。胃腸消化系統(tǒng)又包括四胃：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、真胃，其中的前三胃是草食動物消化粗飼料的倚仗。而第四胃真胃有很多消化腺，是用來消化精料的。所以，從它們的功能分工上來看，牛羊飼料“先粗后精”的飼喂方式完全符合牛羊等食草類動物的消化系統(tǒng)運行原理。
再說消化機理。粗飼料被牛羊等食草類動物采食吞咽進入瘤胃，瘤胃內(nèi)有大量的纖毛蟲和細菌，這些纖毛蟲和細菌分泌專門消化粗纖維的消化液，將難消化的粗纖維分解成纖毛蟲和細菌可利用的物質(zhì)，進行生存繁殖，這是瘤胃的“發(fā)酵罐”功能。同時瘤胃也是攪拌機，它的蠕動將內(nèi)部的纖毛蟲和細菌充分混勻，將細小的草翻到瘤胃底，通過胃底蠕動送人網(wǎng)胃。大長的草翻到瘤胃上面，通過逆蠕動進入口腔，經(jīng)過反復咀嚼，返回到瘤胃（也稱反芻）。細小的草到網(wǎng)胃后繼續(xù)被纖毛蟲和細菌繼續(xù)消化，到瓣胃后，瓣胃的頁瓣在瓣胃蠕動時，將草磨得更細，繼續(xù)被纖毛蟲和細菌消化利用。草末、纖毛蟲和細菌混合進入真胃，真胃分泌的消化液將纖毛蟲和細菌消化，在腸道被機體吸收。精料在瘤胃中被細菌利用一些，剩下的就被蠕動進入網(wǎng)胃、瓣胃，進入真胃經(jīng)過消化液消化，在腸道被機體吸收。“先粗后精”的飼喂方式也正好非常完 美地與食草類動物的消化機理相吻合。
3、牛羊飼料飼喂程序“先粗后精”和“先精后粗”比較優(yōu)勢
那“先粗后精”的牛羊飼料飼喂方法有哪些優(yōu)點？對比“先精后粗”的飼喂方法的優(yōu)勢在哪里？我們從兩種方法的消化經(jīng)過做個簡單對比。
牛羊飼料先粗后精：
干草體積大，在食草類動物饑餓的情況下，干草的采食使動物瘤胃不斷擴大，粗飼料在瘤胃中刺激瘤胃蠕動加強，瘤胃內(nèi)的纖毛蟲和細菌充分與干草混合，其它幾個胃的機能也調(diào)動起來，提前做好消化飼草料的準備。干草在瘤胃內(nèi)發(fā)酵和反芻需要一段時間，之后才往其它胃蠕動，這時候再喂精料。精料在瘤胃內(nèi)蠕動，與粗飼料混合，一部分通過網(wǎng)胃、瓣胃進入真胃內(nèi)消化，因為進入真胃精料不多，所以能充分與消化液接觸，利于精料的消化。與干草混合的精料再經(jīng)過反芻，經(jīng)唾液分解進入瘤胃，與飼草進入真胃被一部分一部分地消化。在這過程中精料產(chǎn)生的酸性物質(zhì)逐漸被機體吸收、利用、中和。這樣，瘤胃內(nèi)pH值會一直保持在中性環(huán)境中，利于纖毛蟲和細菌的生存和繁殖，機體也不會因為產(chǎn)酸過多，導致輕度酸中毒。
牛羊飼料先精后粗：
在食草類動物饑餓情況下，采食大量精料，在瘤胃蠕動下與纖毛蟲和細菌混合，細菌和纖毛蟲消化分解精料，產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，使瘤胃pH值下降，導致細菌和纖毛蟲活性和運動降低，甚至死亡，瘤胃蠕動由此減弱。大量精料通過網(wǎng)胃、瓣胃進入真胃，精料與消化也接觸不充分，不利于消化吸收，而且產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，易導致輕度酸中毒。再采食干草，由于瘤胃纖毛蟲和細菌活力下降而消化干草能力減弱，吃完精料的羊牛，采食干草少，長期這樣飼喂將引起瘤胃菌群失調(diào)，消化能力減弱，機體消瘦，抵抗力下降，可能會引發(fā)慢性胃腸炎，胃腸潰瘍，影響種公畜的健康和品質(zhì)。
基于以上比較，我們就可以明顯看出牛羊飼料“先粗后精”飼喂方式的優(yōu)勢。牧場的現(xiàn)代化設備TMR，正是遵循了傳統(tǒng)“先粗后精”飼喂方式，所以才被廣泛應用。所以崇尚現(xiàn)代科技的同時，其實也是對傳統(tǒng)經(jīng)驗的不斷溫習。
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